2011-09-01から1ヶ月間の記事一覧
夏の始めに仕込んだどぶろくだが、 冷蔵庫の中で眠らせたまますっかり忘れていた2ヶ月ぶりに取り出してみると、 ペットボトルが、限界にまで膨らんでいた 発酵時の空気抜きをしていなかったのである。慌ててフタを開けてみると、ポンっと高らかな音とともに…
夏の始めに仕込んだどぶろくだが、 冷蔵庫の中で眠らせたまますっかり忘れていた2ヶ月ぶりに取り出してみると、 ペットボトルが、限界にまで膨らんでいた 発酵時の空気抜きをしていなかったのである。慌ててフタを開けてみると、ポンっと高らかな音とともに…